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Guía para descubrir un café verdaderamente rico
¿Qué es para usted un café rico? TYPICA define la delicia del café como “individualidad, frescura, transparencia y relatos”. Es decir, “café de temporada en el que se pueden ver las caras de los caficultores”.
TYPICA GUIDE es una guía para conocer a quienes tuestan ese café tan delicioso. Los granos llegan desde los cafetales hasta su taza a través del trabajo de innumerables personas. El tostador juega un papel fundamental al pasar la batuta de la delicia al bebedor final. TYPICA GUIDE nació del deseo de honrar a estos profesionales y conectarlos con muchos amantes de esta bebida.
TYPICA GUIDE no es creada por investigadores encubiertos, sino por todos los amantes del café del mundo; incluidos los caficultores, los tostadores y los consumidores.
Crear un mundo nuevo para cada persona, un mundo que empieza cuando uno se encuentra con un café realmente bueno. Ese es el objetivo de TYPICA GUIDE.
TYPICA GUIDE Final Round at EXPO 2025
Fecha del evento: Domingo, 28 de septiembre de 2025
Horario: 10:00–21:00
Lugar: Expo Messe “WASSE”, Expo 2025 Osaka, Kansai
Dirección: Yumeshima, Konohana-ku, Osaka-shi, Osaka
Este año, TYPICA celebrará en la Expo 2025 Osaka, Kansai, el evento “OKAGESAMA COFFEE EXPO 2025”, donde los visitantes podrán experimentar la visión de sostenibilidad que TYPICA promueve. Dentro de este marco, nos complace anunciar la realización de TYPICA GUIDE 2025.
En esta edición de TYPICA GUIDE, los tostadores con estrella recomendados contarán con un stand dentro del recinto de la Expo y tendrán la oportunidad de ofrecer café a los visitantes. Esperamos que sean dos días muy especiales para encontrarse con amantes del café de todo el mundo en un escenario que capta la atención internacional.
Para más información sobre cómo llegar al recinto, por favor consulte el sitio web oficial de la Expo 2025 Osaka, Kansai.
Imagen del recinto solo con fines ilustrativos.
How it works Proceso de recomendación
Los 1-Star Roaster serán recomendados por los Community Managers de TYPICA, considerando de manera integral factores como el grado de afinidad con la visión de TYPICA y el historial de compras.
A partir de los 1-Star Roaster, se solicitará la presentación de un video y muestras de café, y los profesionales de TYPICA realizarán la recomendación.
El equipo de control de calidad de TYPICA verificará la calidad del café.
Este año, con el deseo de dar mayor visibilidad a más tostadores,
se ampliarán los cupos de recomendación.
De cada región se seleccionará al menos un candidato, y todos los tostadores que cumplan con los criterios para 2-Star Roaster podrán ser recomendados.
TYPICA GUIDE 2025
Final Round
Anuncio: 28 de septiembre de 2025 @ Expo Messe “WASSE”, Expo 2025 Osaka, Kansai
El domingo 28 de septiembre de 2025, dentro del evento “OKAGESAMA COFFEE EXPO 2025”,
se llevará a cabo la Ronda Final de TYPICA GUIDE.
Los tostadores recomendados como 2-Star Roaster presentarán en el escenario su ponencia y una sesión de brewing, y los recomendadores especiales junto con los asistentes al evento elegirán al tostador merecedor del reconocimiento.
Entre los recomendadores especiales se encuentran productores y entusiastas del café destacados en diferentes ámbitos. La recomendación se realizará con base en criterios como “propósito”, “experiencia original”, “pasión”, “diversión”, “sostenibilidad”, “potencial de crecimiento” e “integridad”.
TYPICA GUIDE 2024 Momentos destacados
Un espacio no de competencia, sino de crecimiento mutuo de las individualidades: tras la conclusión de TYPICA GUIDE 2024
El 20 de marzo de 2024 se celebró la Ronda Final del servicio-guía “TYPICA GUIDE” —que busca conectar a todos los amantes del café con un café verdaderamente excepcional— en Tokyo Port City Takeshiba, cerca de Tsukiji, Tokio. Allí, COFFEEMAN good de Aomori fue distinguido como 3-Star Roaster.
Los finalistas que llegaron a la Ronda Final fueron…
About TYPICA
TYPICA es una plataforma que conecta a los caficultores y tostadores, y comercializa directamente granos de café verde. Actualmente están registrados cerca de 3000 tostadores que tienen como base Japón, Corea del Sur, Taiwán y Europa. Este año se distribuirán granos de caficultores de 32 países. El propósito de TYPICA es mejorar la sustentabilidad del buen café. Estamos cultivando un nuevo mundo del café junto con todos sus amantes.
Ir al sitio oficial…