Special Guests Recomendadores especiales de TYPICA GUIDE

Se invitó a participar como recomendadores especiales a caficultores, tostadores y amantes del café de todo el mundo y todos los ámbitos.
Ellos también hicieron su elección en la ronda final.

• Del sector de Economía

  

  Bing Chomprasob

  Representante en Japón del Foro Económico Mundial

  Coordina la colaboración con el gobierno, las empresas, el mundo académico y la sociedad civil en Japón, promoviendo la contribución a los retos regionales y globales. Antes fue subdirector para Asia-Pacífico, gestionando las relaciones con instituciones gubernamentales, incluidas las de la ASEAN, e impulsando iniciativas globales en educación y desarrollo de habilidades. Tiene experiencia en USAID y la Fundación JP Morgan en proyectos de educación, capacitación de personal y sostenibilidad. Máster en la LSE, Licenciatura en UC Irvine.
• Del sector de Café

  

  Yoshinori Uda

  Presidente y CEO de Ogawa Coffee

  Dirige Ogawa Coffee Co., Ltd., Ogawa Coffee Creates Co., Ltd. y Ogawa Coffee USA, Inc., y desde Boston (EE. UU.) se desplaza como comprador a múltiples regiones productoras de café alrededor del mundo. También ha formado a baristas, incluyendo a dos campeones mundiales.
  Es productor ejecutivo de las tiendas insignia “OGAWA COFFEE LABORATORY” (Sakurashinmachi, Shimokitazawa, Azabudai) y “Ogawa Coffee Sakaimachi Nishiki”.
• Del sector de Medios

  

  Taisuke Watanabe

  Subeditor jefe de BRUTUS

  Entró a trabajar a Magazine House en 2003 y se unió a la redacción de BRUTUS. Estuvo a cargo de dos números especiales sobre café (2007, 2012). En 2013 participó en el lanzamiento de Premium y en 2022 regresó a BRUTUS, donde en 2024 se encargó de la edición especial de otoño sobre café.
• Del sector de Entretenimiento

  

  Yurina Kumai

  Celebridad y modelo

  Debutó en 2004 como integrante del grupo pop japonés Berryz Kōbō (Hello! Project). Cantó en el 58.º Kōhaku Uta Gassen de la NHK, recibió el premio al nuevo artista en el Asia Song Festival y realizó conciertos internacionales, alcanzando gran popularidad a nivel nacional e internacional.
  Tras la pausa de actividades de Berryz Kōbō, ha trabajado como personalidad televisiva en programas como Ōsama no Brunch (TBS) y Kanafuru TV (tvk, Televisión Kanagawa), además de desfilar como modelo para marcas como GIORGIO ARMANI y TAE ASHIDA.
• Del sector de Entretenimiento

  

  Shimon Okura

  Celebridad y modelo

  Nació el 16 de marzo de 1992 en la prefectura de Kioto. Fue descubierto en el barrio de Omotesandō, en Tokio, y comenzó su trayectoria como modelo amateur en revistas. Tras trabajar en diversas revistas de moda, actualmente, a sus 33 años, participa en programas de entretenimiento y ejerce como presentador en eventos en todo Japón. En octubre de 2022 anunció la creación de su propia agencia y, al día siguiente, su matrimonio con la celebridad Michopa. En abril de este año comenzó su primer programa propio en KBS Kyoto, titulado Kyōgure Shimon.
• Productores socios de TYPICA

  

  Leon Christianakis

  Acacia Hills

  Fundador de Acacia Hills, una finca cafetera de origen único ubicada en el norte de Tanzania, en las laderas del Kilimanjaro. Opera también la finca vecina Tembo Tembo. Cultiva diversas variedades como Kent, SL28, Pacamara y Geisha. Es uno de los productores más destacados dentro de TYPICA.
• Productores socios de TYPICA

  

  Fikri Raihan Hakim

  Java Frinsa Estate

  Finca familiar en la isla de Java (Indonesia). No se limita a la simple gestión agrícola, sino que ha construido un sistema que integra al entorno y a la vida cotidiana en conjunto con la comunidad local. Sus iniciativas, que van más allá de la producción de café, continúan evolucionando a través de su asociación con TYPICA, que este año cumple cinco años.
• Productores socios de TYPICA

  

  Biniyam Aklilu

  Gujoo Trading

  Su abuelo fundó en la década de 1960 la primera estación de lavado privada en Guji (Etiopía), que con el tiempo creció hasta convertirse en la gran empresa Nardos. Tras independizarse de ella, Biniyam creó en 2018 su propia compañía, Gujoo Trading. Valora los métodos tradicionales de procesamiento y, al mismo tiempo, al cuidar cada etapa con esmero, logra expresar el terruño en bellas tazas limpias.
• Productores socios de TYPICA

  

  Nayra Qata

  Juan Boyan Guarachi

  Nayra Qata es una planta de beneficio seco ubicada en La Paz, Bolivia. Su fundador, Juan Boyan Guarachi, ingresó a la industria del café a los 16 años y, tras 22 años de experiencia en AGRICAFE —uno de los productores más reconocidos del país—, se independizó en 2019 y creó Nayra Qata (que en aimara significa “ser el primero”). Allí procesa y gestiona el café de pequeños productores para llevarlo al mercado internacional. Como uno de los pocos intermediarios que conectan a los pequeños productores con el mercado en Bolivia, expande la circulación de microlotes de alta calidad con un procesamiento cuidadoso y un compromiso íntegro.

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