How it works

1-Star Roaster

TYPICA 비전에 대한 공감도, 구매 이력 등을 종합적으로 고려하여 TYPICA 커뮤니티 매니저가 추천합니다.

2025년 9월 12일 결정
2-Star Roaster

1-Star Roaster 중에서 프레젠테이션 영상과 커피 원두를 제출받아,
TYPICA 내부 전문가의 추천을 통해 선정됩니다. TYPICA QC 팀이 원두의 품질을 확인합니다.

올해는 더 많은 로스터분들에게 스포트라이트를 비추고자 추천 범위를 확대합니다.
각 지역에서 최소 1명 이상, 2-Star Roaster에 걸맞은 모든 로스터가 추천됩니다.

2025년 9월 12일 결정
3-Star Roaster

TYPICA GUIDE 2025
Final Round

발표일: 2025년 9월 28일 @ 오사카·간사이 박람회 – EXPO 메쎄 “WASSE”

2025년 9월 28일, ‘OKAGESAMA COFFEE EXPO 2025’ 행사 내에서
TYPICA GUIDE 파이널 라운드가 열립니다.

추천받은 2-Star Roaster가 무대에서 프레젠테이션과 브루잉을 진행하며,
특별 추천인과 행사 관람객이 함께 추천하고 싶은 로스터를 결정합니다.

특별 추천인으로는 각 분야에서 활약하는 커피 애호가와 생산자분들을 모십니다.
추천은 ‘뜻(志)’, ‘출발점이 되었던 경험’, ‘열정’, ‘즐거움’, ‘지속가능성’, ‘성장 가능성’, ‘성실함’을 기준으로 이루어집니다.

TYPICA GUIDE 2024

경쟁의 장이 아닌, 개성을 함께 키우는 공간:
TYPICA GUIDE 2024를 마치며

커피를 사랑하는 모든 이들이 진정으로 맛있는 커피와 만날 수 있도록 돕는 가이드 서비스 ‘TYPICA GUIDE’의 파이널 라운드가 2024년 3월 20일, 도쿄 츠키지 인근의 도쿄 포트시티 타케시바에서 열렸으며, 아오모리의 COFFEEMAN good이 3-Star Roaster에 선정되었습니다.
파이널 라운드에 진출한 로스터는…

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Special Guests

전 세계 커피 생산자, 로스터, 그리고 각 분야에서 활약하는 커피 애호가분들이 특별 추천인으로서 참가해주셨습니다.
Final Round 행사장에서도 추천을 해주셨습니다.

  • 경제

    빙 촘프라솝

    세계경제포럼 일본 대표
    일본 내 정부·기업·학계·시민사회와의 협력을 총괄하며, 일본의 지역 및 글로벌 과제 해결에 기여하고 있다. 이전에는 아시아태평양 담당 부문 부국장으로서 ASEAN을 포함한 지역 정부기관과의 관계를 관리하고, 교육·스킬 분야 글로벌 이니셔티브를 추진했다. USAID와 JP모건재단 등에서 교육·인재 육성·지속가능성에 매진한 경험을 갖고 있다. LSE 석사, UC 어바인 학사.
  • 커피

    우다 요시노리

    오가와커피 대표이사 사장/CEO
    오가와커피 주식회사 및 오가와커피 크리에이츠, Ogawa Coffee USA, Inc. 전체를 총괄하며, 미국 보스턴을 거점으로 커피 바이어로서 세계 산지를 방문하고 있다. 또한 바리스타 트레이너로서 세계 챔피언 2명을 배출했다.
    플래그십 스토어 「OGAWA COFFEE LABORATORY」(사쿠라신마치/시모키타자와/아자부다이)와 「오가와커피 사카이초니시키점」의 총괄 프로듀서도 맡고 있다.
  • 미디어

    와타나베 타이스케

    『BRUTUS』 부편집장
    주식회사 매거진하우스에 입사 후, 2003년부터 『BRUTUS』 편집부 소속. 근무 중 2007년과 2012년에 두 차례 커피 특집을 담당했다. 2013년에는 『&Premium』 창간에 참여했으며, 2022년에 다시 『BRUTUS』로 복귀. 2024년 가을 커피 특집 등을 담당.
  • 연예

    구마이 유리나

    탤런트·모델
    2004년 아이돌 그룹 「Berryz코보(헬로! 프로젝트)」로 데뷔.
    제58회 NHK 홍백가합전 출연, 아시아송페스티벌 신인상 수상 등 해외 공연도 활발히 진행하며 국내외에서 인기를 얻었다. Berryz코보 활동 중단 이후에는 TBS 「왕의 브런치」, 가나가와현 홍보 프로그램 tvk 「카나풀TV」에 레귤러 출연하는 등 방송 활동을 이어가는 한편, GIORGIO ARMANI, TAE ASHIDA 등 패션쇼 모델로서도 폭넓게 활동하고 있다.
  • 연예

    오쿠라 시몬

    탤런트·모델
    1992년 3월 16일생, 교토부 출신. 오모테산도에서 스카우트된 것을 계기로 독자 모델 활동을 시작. 다양한 패션지 모델을 거쳐 현재는 버라이어티 프로그램과 전국 이벤트 MC로 활약 중인 33세. 2022년 10월 개인 기획사를 설립, 다음날 탤런트 미쵸파와 결혼을 발표. 2025년 4월에는 자신의 이름을 내건 KBS 교토 「쿄구레 시몬」을 시작했다.
  • TYPICA 파트너 생산자

    레옹 크리스티아나키스

    아카시아 힐스
    탄자니아 북부 킬리만자로에 위치한 단일 농원 아카시아힐스 창업자. 인접한 템보템보와 두 농장을 운영하며, 토착 품종 켄트 외에도 SL28, 파카마라, 게이샤 등 다양한 품종을 재배. TYPICA에서도 주목받는 생산자 중 한 명.
  • TYPICA 파트너 생산자

    피크리 라이한 하킴

    자바 프린사 에스테이트
    인도네시아 자바섬에 뿌리내린 가족 경영 농원 자바 프린사 에스테이트. 단순한 농원 운영을 넘어, 지역과 함께 환경·생활을 순환시키는 구조를 구축. 커피 생산의 틀을 넘어선 시도는 올해로 5년째를 맞는 TYPICA와의 파트너십을 통해 더욱 발전하고 있다.
  • TYPICA 파트너 생산자

    비니얌 아크릴

    구주 트레이딩
    1960년대 조부가 구지 최초의 민간 워싱스테이션을 설립해 대기업으로 성장시킨 ‘Nardos(나루도스)’ 독립, 2018년 자신의 회사 ‘Gujoo Trading(구주 트레이딩)’을 설립. 전통적인 정제 방식을 존중하면서도, 공정을 세심하게 쌓아올려 떼루아를 드러내는 깨끗하고 아름다운 컵을 구현한다.
  • TYPICA 파트너 생산자

    나이라 카타

    후안 보얀 구아라치
    볼리비아 라파스의 드라이밀. 창립자 후안 보얀 구아라치는 16세에 커피 업계에 들어와 볼리비아 유명 생산자 ‘Agricafe(아그리카페)’에서 22년 경험을 쌓은 뒤, 2019년 독립하여 ‘Nayra Qata’(나이라카타, 아이마라어로 ‘최고가 되다’)를 설립. 소규모 생산자의 커피를 정제·관리해 세계로 공급하며, 볼리비아에서 드물게 소규모 생산자와 시장을 잇는 창구 역할을 한다.

About TYPICA

TYPICA는 “맛있는 커피의 지속가능성을 높이다”를 비전으로 내걸고, 커피 생산자와 로스터를 직접 연결하는 커피 생두 다이렉트 트레이드 온라인 플랫폼입니다. 현재 일본, 한국, 대만, 네덜란드, 미국 5개국에 거점을 두고, 44개국 생산자와 67개국 로스터를 잇는 네트워크를 키워가고 있습니다.

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