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How it works

1-Star Roaster

TYPICA的區經理（Community Manager）將實際拜訪烘豆所，體驗他們所提供的咖啡品質、客人的接待和服務、以及店面空間之後，TYPICA會從各方面來決定推薦的烘豆所。

2024 年 1 月 8 日决定
2-Star Roaster

特別推薦人會依據烘豆所的發表內容，決定各個地區中最想推薦的一間烘豆所。
此外，TYPICA的QC團隊也會確認咖啡品質。

地區：北海道・東北、關東、中部、關西、中國、四國、九州・沖繩
  • ・故事的確認會請1-Star Roaster寄送發表影片。
  • ・特別推薦人是由活躍於各領域的咖啡愛好者、全球咖啡烘豆師以及生產者所組成。
  • ・特別推薦人將以「抱負」、「成長經驗」、「熱情」、「期待度」、「永續發展性」為推薦標準。
2024 年 3 月 1 日决定
3-Star Roaster

TYPICA GUIDE 2024
Final Round

将于2024年3月20日公布

我們將於2024年3月20日在東京Port City竹芝港廳舉辦「TYPICA GUIDE Final Round」活動。
來自各區的7位獲得推薦的2星級烘豆師將在舞台上進行演示和沖泡，讓參觀者決定他們想要推薦的烘豆師。除了特別推薦者外，咖啡生產者和烘豆師也將出席活動。

※TYPICA GUIDE Final Round的現場直播，當天將於TYPICA官方YouTube頻道同步進行。

实况转播

建立TYPICA GUIDE的，是所有喜愛咖啡的人。
敬請參加Final Round的線上投票以決定3 Stars Roaster。

*更多详情稍后将在本网站上公布。

TYPICA GUIDE 2023

Special Guests

我們將邀請全世界的咖啡生產者、烘豆師、以及活躍於各領域的咖啡愛好者以特別推薦人的身份參加，同時他們也將會參加Final Round推薦。

  • 經濟

    石原 恒和

    株式会社Pokémon（寶可夢公司）
    代表董事社長・最高經營負責人
    遊戲製作人，遊戲創作者。株式会社Pokémon代表董事社長・CEO。株式会社Creatures創始人。一般財團法人POKÉMON with YOU財團代表理事 理事長。做為遊戲製作人參與了眾多遊戲軟體的開發。1996年製作了『寶可夢 紅・綠』之後參與了Pokémon的所有遊戲製作工作。目前在株式会社Pokémon負責遊戲製作以及卡片遊戲，影像，應用等的製作和品牌管理。

    獲得獎項
    第13屆多媒體大獎1998年 『MMCA特別獎』
    第13屆AMD獎 『功勞獎』
    CEDEC AWARDS 2011 『特別獎』
    日本遊戲大獎2011 『經濟產業大臣獎』
    日本創新者大獎2016 『軟實力獎』
    日本遊戲大獎2017 『經濟產業大臣獎』（Pokémon GO）
    2019年度環境藝術學會 『學會大獎』
  • 环境

    坂野 晶

    一般社團法人Zero Waste Japan（日本零廢棄協會） 代表理事
    一般社團法人Green innovation（綠色創新協會） 理事/共同代表
    株式會社ECOMMIT（ECOMMIT有限公司） 取締役CSO(首席策略長）
    他曾擔任日本首位「零廢棄宣言」的發起者，德島縣上勝町的廢棄物政策負責人，並且是NPO Zero Waste Academy（零廢棄學院）的前理事長。他積極推動地區廢棄物減量，並在國內外推廣零廢棄的概念。2019年，他擔任世界經濟論壇年度會議（通稱達沃斯論壇）的共同主席。從2020年開始，他致力於在一般社團法人Zero Waste Japan（日本零廢棄協會）中推動循環型社會的模範建立。在2021年，他成立了Green Innovator Academy（綠色創新者學院），旨在培養實現脫碳社會變革而努力的人才。從2023年開始，他出任株式會社ECOMMIT的董事兼Chief Sustainability Officer。
  • 媒體

    十河 ひろ美

    Hearst婦人画報社編輯長
    信州大學特任教授
    1986年，進入婦人画報社（現在的本社）。曾任『mc sister』和『25ans（VAN San kan）』的編輯長，於1999年離職。之後創辦了『Vogue Nippon』（現在的『Vogue Japan』），2006年再度擔任『25ans』的編輯長。2012年創辦『Richesse』，並擔任編輯長至今。2016年擔任Luxury Media Group編輯部長。
    在此期間，持續進行慈善書籍和慈善連載活動，並每年舉辦讀者參與的慈善及贊助活動，並持續傳達「我們現在能做的事情，以及參與慈善的樂趣」的理念。
    自2023年起，繼續擔任Richesse ＆ Esquire The Big Black Book編輯部總編輯兼Richesse編輯長，同時擔任信州大學特任教授。此外，於2024年1月創立（株）Office H.SOGOH至今。
  • 公共娱乐

    高橋愛

    是一位演員和模特兒
    出生於福井縣。曾是偶像團體「早安少女組。」的第五期成員，在團內任職十年。她也曾擔任第六代團長以及Hello! Project的領導人。在離開團體後，以演員的身份參演音樂劇、舞台劇和電視劇，同時在時尚雜誌和美容雜誌上擔任模特。她與多個時尚品牌合作推出許多高品質的聯名商品，並且自己也創立了品牌，更加拓展了活動範圍。自2011年起，她擔任了福井的「福井品牌大使」。
  • 时装

    サカイカナコ

    KANAKO SAKAI
    是一位設計師兼CEO。
    在紐約和日本的設計師品牌工作後，她決定獨立發展。從2022年春夏季開始，她創立了以自己名字命名的品牌KANAKO SAKAI。每個季節，都會重新詮釋及重構日本傳統技術來推出商品，旨在傳承傳統並促進文化的發展。2023年，她獲得了「JFW NEXT BRAND AWARD」，並在東京舉辦了首場時裝秀。
  • 咖啡

    Teresa Costa

    The Coffee Quest Brasil 創業者
    Teresa Costa是The Coffee Quest Brasil的共同創辦人。她利用在巴西精品咖啡協會的經驗，於2019年與丈夫Gabriel共同創立了The Coffee Quest Brasil。她目前擔任經理・財務負責人和Q Grader咖啡品質鑑定師，負責品質管理與生產者的溝通。該公司主要向歐洲和美國市場出口咖啡，但自兩年前與TYPICA合作以來，已經在日本進行了兩次offer，並穩定增加粉絲中。
  • 咖啡

    山田 彩音

    TYPICA 創業者 / 代表取締役CQO
    TYPICA共同創辦人之一，負責生產者的溝通和品質控管。學生時期遇見咖啡後，即以在產地工作為目標。累積烘豆師的職業經歷之後，參與咖啡新創企業至今。2023年 Forbes JAPAN頒發了「日本企業家排行榜TOP20」的獎項。

About TYPICA

TYPICA是連結咖啡生產者和烘豆師的咖啡生豆直接貿易平台。
現以日本、韓國、台灣及歐洲為據點，約有3,000家烘豆所註冊會員，今年有來自32個國家的生產者咖啡流通販售。TYPICA的目的是提升好咖啡的永續發展，讓喜愛咖啡的所有人一起建構出咖啡的新世界。

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